Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса
Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Крупы / Кускус / Гарнир из кускуса

Гарнир из кускуса

9


Кускус — это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все очень просто.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить гарнир из кус-куса нам потребуется около 30 минут времени, немного овощей - лук, морковь, а также приправа карри и соевый соус. Готовится блюдо чрезвычайно просто. Самая большая трудность заключается в том, чтоб найти кус-кус у нас в магазинах. Иногда попадается эта крупа, но крайне редко и стоит обычно немереных денег. Поэтому мне привозят ее в качестве гостинца из Германии. Гарнир из кус-куса по данному рецепту - это очень вкусно, красиво и полезно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Кускус
Блюдо: Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кускус — 100 Грамм
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Соевый соус — 50 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить "Гарнир из кускуса"

Гарнир из кускуса - фото шаг 1

Кускус насыпаем в термостойкую посуду или кастрюльку.

Гарнир из кускуса - фото шаг 2

Солим, добавляем чайную ложку карри.

Гарнир из кускуса - фото шаг 3

Хорошенько перемешиваем.

Гарнир из кускуса - фото шаг 4

И заливаем крутым кипятком (примерно 200 мл).

Гарнир из кускуса - фото шаг 5

Накрываем крышкой оставляем набухать крупу в течении 10-15 минут.

Гарнир из кускуса - фото шаг 6

В этой время мелкими кубиками нарезаем лук.

Гарнир из кускуса - фото шаг 7

Обжариваем лук в сковородке в небольшом количестве масла.

Гарнир из кускуса - фото шаг 8

После того как лук стал полупрозрачным, засыпаем натертую на средней или крупной терке морковь. Обжариваем ее на среднем огне около 5 минут, все время перемешивая.

Гарнир из кускуса - фото шаг 9

Затем наливаем 50 мл соевого соуса.

Гарнир из кускуса - фото шаг 10

Морковку перчим, затем накрываем сковородку крышкой и тушим до готовности.

Гарнир из кускуса - фото шаг 11

К овощам добавляем готовый кускус и хорошенько перемешиваем.

Гарнир из кускуса - фото шаг 12

И подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гарнир из кускуса:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7

Рекомендуем рецепты:
Ёжики с рисом в мультиварке
Молочная каша
Ленивые голубцы по-московски
Вкусный плов из баранины
Гречка с фаршем в мультиварке


Похожие рецепты:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Анастасия 18.01.2017 22:31 

Это невероятно вкусно!:) и без мяса-это плюс)

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса