Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса



Рецепты салатов из кускуса
Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Крупы / Кускус / Гарнир из кускуса

Гарнир из кускуса

9


Кускус — это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все очень просто.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить гарнир из кус-куса нам потребуется около 30 минут времени, немного овощей - лук, морковь, а также приправа карри и соевый соус. Готовится блюдо чрезвычайно просто. Самая большая трудность заключается в том, чтоб найти кус-кус у нас в магазинах. Иногда попадается эта крупа, но крайне редко и стоит обычно немереных денег. Поэтому мне привозят ее в качестве гостинца из Германии. Гарнир из кус-куса по данному рецепту - это очень вкусно, красиво и полезно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Кускус
Блюдо: Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кускус — 100 Грамм
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Соевый соус — 50 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить "Гарнир из кускуса"

Гарнир из кускуса - фото шаг 1

Кускус насыпаем в термостойкую посуду или кастрюльку.

Гарнир из кускуса - фото шаг 2

Солим, добавляем чайную ложку карри.

Гарнир из кускуса - фото шаг 3

Хорошенько перемешиваем.

Гарнир из кускуса - фото шаг 4

И заливаем крутым кипятком (примерно 200 мл).

Гарнир из кускуса - фото шаг 5

Накрываем крышкой оставляем набухать крупу в течении 10-15 минут.

Гарнир из кускуса - фото шаг 6

В этой время мелкими кубиками нарезаем лук.

Гарнир из кускуса - фото шаг 7

Обжариваем лук в сковородке в небольшом количестве масла.

Гарнир из кускуса - фото шаг 8

После того как лук стал полупрозрачным, засыпаем натертую на средней или крупной терке морковь. Обжариваем ее на среднем огне около 5 минут, все время перемешивая.

Гарнир из кускуса - фото шаг 9

Затем наливаем 50 мл соевого соуса.

Гарнир из кускуса - фото шаг 10

Морковку перчим, затем накрываем сковородку крышкой и тушим до готовности.

Гарнир из кускуса - фото шаг 11

К овощам добавляем готовый кускус и хорошенько перемешиваем.

Гарнир из кускуса - фото шаг 12

И подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гарнир из кускуса:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7

Рекомендуем рецепты:
Ёжики с рисом в мультиварке
Молочная каша
Ленивые голубцы по-московски
Вкусный плов из баранины
Гречка с фаршем в мультиварке


Похожие рецепты:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Анастасия 18.01.2017 22:31 

Это невероятно вкусно!:) и без мяса-это плюс)

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

X

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса

Рецепты салатов из кускуса